Stam acasa, gatim si ...

Pui Tushin

Ce iti trebuie?

 100 g carne pui taiata fideluta, cartofi pai prajiti, ardei gras, morcov, ceapa verde, pasta de ardei iute, ulei, sos de soia, usturoi. Totul se prajeste/caleste pe rand incepand cu usturoiul, carnea, legumele. Apoi, se amesteca totul cu sos de soia si se adauga cepa verde.

Furnici in copac

( fidea de soia, usturoi, ardei rosu, ciuperci /urechi de lemn, sos de soia, carne de pui maruntita)

Sushi ( cumparat de la Mega. Vine cu tot cu sos, care e delicios. Eu doar am adaugat pasta Wasabi)

Noodles de orez cu pui

ulei, usturoi, amidon pentru pudrat cuburile de pui, ardei, morcov, ceapa verde, sos de soia, ketchup chinezesc

noodles de orez cu pui

Pui cu ananas

cuburi de piept pui tinute 30 minute in sos de soia amestecat cu usturoi si ghimbir ras (marinata), apoi invelite in amidon de cartofi/porumb

Se prajesc in ulei. Se adauga ardeiul, ananasul ( 1 conserva cu tot cu suc ) si sos dulce-picant.La final se adauga sos de soia dupa gust si ceapa verde. Alaturi de orez fiert este excelent. Ale adora reteta asta.

Se lasa sa fiarba pana scade putin sosul si se leaga, devine lucios

pui cu ananas

pui cu ananas

Pui coreean crocant - reteta asta am gasit-o la Maangchi pe canal.  E nemaipomenit puiul. Ne-am lins degetele.

pui coreean crocant

pui coreean crocant

Reteta AICI

Am servit langa cartofi copti si salata de spanac cu rosii cherry

orez coreean cu legume si porc marinat

Orezul asta a fost divin. Inspiratie tot de la Maangchi, de AICI

L-am refacut dupa ce mi-am mai cumparat cateva ingrediente coreene. A doua oara l-am servit si cu ou deasupra, cum a facut ea

bame cu carne tocata de vita

Bamele sunt congelate, luate din Auchan. Am pregatit sosul la fel ca si pe cel bolognez, cu putina vita tocata, usturoi, vin alb si rosii. Sare si piper dupa gust, ceapa destula. Bamele le-am oparit si apoi le-am aruncat in sos. Excelente!!! Merg langa orez fiert.

salata orientala cu maioneza din mustar

Suntem fani cartofi si cand nu am nimic gatit, trantesc repede o salata. Cartofii ii coc in coaja, la cuptor. Nu-s la fel de buni fierti. Prefer sa-i coc si apoi sa pun peste ei ceapa murata tinuta putin in otet, masline, salata verde sau frunze, ou fiert si sos de mustar. ( mustar, sare, ulei, piper, ierburi, 1 l-ta otet de mere)

Pentru ingrediente coreene si Kimchi ( suntem fane amandoua) cumpar online de AICI

iwok.ro