Simti gustul Siciliei…Mmm! Aroma uleiului de masline si anchoa…
Scamorza e fantastica la pizza, mai faina decat mozzarella! Un blat crocant la exterior, uns cu rosii pasate, scamorza(mozzarella siciliana, usor sarata) presarata ici colo, anchoa de cea mai buna calitate si masline stafidite. Oregano si busuioc. Si dupa 20 de minute la cuptor, stropesti cu ulei de masline sicilian, asa cum faceau ei. Nimic mai bun, da’ nimic!
Sa-ti treaca dorul ! ;)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu