Quesadilla

Mmm...delicios!

Rapide,simplu de facut si minunate la micul dejun!  ma refer la cele cu oua, nu la cele cu mozzarella care merg si seara, la cina!

Lipiile libaneze cu graham mai inlocuiesc painea de casa, dar foarte rar se intampla asta...Paine am incetat sa mai prepar. In ultima vreme n-am mai mancat, de fapt nici Alexia nu e fan paine si n-a fost niciodata!

Ouale de prepelita sunt mai sanatoase, asa ca, copilului ii pregatim omleta sau fierte.Reteta asta e facuta din omleta intr-un cub de unt (6 oute). + ceapa verde tocata si rosii Cherry, aruncate pe o lipie unsa cu ulei de masline.

Cea de-a doua varianta e delicioasa!

Ungem la fel lipiile, adica cu ulei de masline, radem mozzarella sau branza Cheddar, adaugam sferturi de rosii cherry, busuioc proaspat si fire de ceapa verde taiate cu foarfeca ( e mai comod). Oregano deasupra, sare de mare, piper, inca cativa stropi de ulei si dupa ce lipesc lipia pe jumatate, o arunc in sandwich-maker

O nebunie de arome...pacat ca nu pot poza gustul si mirosul! :)

 

Bineinteles ca se pot umple cu ce poftesti, in functie de imaginatie! dar astfel mi-aduc aminte de Italia ( ca tot mi-e dor), de gustul mediteranean. Fantastic!