Salata care ne place noua, mie si lui Bogdan ! are un gust interesant de la tofu bine condimentat si aromat. O ajuta destul de bine sosul de soia si ardeiul chili tocat si presarat deasupra.
Tofu Mexico este cel mai gustos dintre toate tipurile incercate pana acum si singurul care ramane in lista mea de cumparaturi.
Asadar, reteta de salata:
1. un buchet broccoli oparit si desfacut buchetele
2. zucchini taiat cubulete ( cubuletele se oparesc rapid )
3. 2 catei usturoi taiati fin
4. o ceapa mare verde taiata feliute groase ( doar partea alba)
5. tofu Mexico ( Inedit)
6. zeama de la 1/2 lamaie
7. ulei de susan ( 2 lg.)
8. sos de soia ( dupa gust)
9. chili tocat marunt pentru ornat
Se amesteca toate ingredientele si deasupra se presara ardeiul chili tocat marunt, marunt...
Este buna la temperatura camerei, dar rece e excelenta!
Perfecta la masa de seara, cel putin pentru mine !
A fost extrem de laudata la intalnirea cu proiectantul si inspectorii de la I.S.P.C.F.
Bogdan nu uita niciodata sa le povesteasca de mancarurile pe care le-a mai facut sotioara lui si de fiecare data spune:
" Cata a mea stie sa faca arta din orice leguma !" :))
E un dragut, se stie !
Apropo' , am o surpriza pentru el... ca se apropie ziua de nastere. Sper sa-l impresioneze mai mult decat orice fel de mancare...
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu