23 mai 2014

Pizza alla Siciliana

Simti gustul Siciliei…Mmm! Aroma uleiului de masline si anchoa…

Scamorza e fantastica la pizza, mai faina decat mozzarella! Un blat crocant la exterior, uns cu rosii pasate, scamorza(mozzarella siciliana, usor sarata) presarata ici colo, anchoa de cea mai buna calitate si masline stafidite. Oregano si busuioc. Si dupa 20 de minute la cuptor, stropesti cu ulei de masline sicilian, asa cum faceau ei. Nimic mai bun, da’ nimic!

pizza siciliana 040

pizza siciliana 027

pizza siciliana 032

pizza siciliana 029

Sa-ti treaca dorul ! ;)

pizza siciliana 034

Niciun comentariu: