4 februarie 2013

Weekend cum imi place mie!

 

Sambata am iesit in familie si ce frumos a fost! Prima destinatie, in jurul pranzului, a fost la restaurantul turcesc Emmi din zona Iancului. Am vrut sa vedem meniul, mai bine zis sa comparam meniul de la Emmi cu cel de la A la Turca din Lizeanu. Nici pe departe! Mancarea arata foarte bine, dar era mai mult mancare gatita decat ce ne interesa pe noi.Nici desertul nu era ca cel de la Lizeanu. Dupa un tur cu ochii peste toate bunatatile de acolo, am plecat la Kasap-ul din Sos.Pantelimon, la cca 5 minute de mers cu masina. Aici gasesti tot ce vrei in materie de ingrediente turcesti, absolut tot! Pana si foi Yufka pentru Gozleme ( un alt fel de mancare turceasca dupa care ma dau in vant). Eu am in permanenta foi Yufka in congelator  direct de la Istanbul  ;)) Ma descurc, adica rog pe oricine merge acolo!

Am vrut neaparat sa-mi cumpar foietaj pentru Gullac si apa de trandafiri ca sa fac celebrul desert turcesc care m-a cucerit din prima clipa.( povesteam AICI ) Apa a costat 14 lei, iar foietajul 28,5 lei.Foietajul e unul special, nu seamana cu ce se gaseste in comert. Tot la Kasap am gasit limonada turceasca pe care o serveam la A la Turca, de asemenea am gasit bulgurul pentru falafel si chiftele turcesti, ardei uscat macinat, boia afumata si condimentul acela misto care se cheama sumac.

apa de trandafiri si foietaj turcesc

2013-02-037 bulgur si limonada

2013-02-036

sumac ( CE ESTE SUMAC-ul ?), drojdie ca sa o testez

2013-02-038  boia afumata si ardei iute macinat

2013-02-039 Dupa cumparaturi am plecat in Parcul Tineretului...Iar in jur de 4:00 PM ne-am intalnit cu verii. Ei aveau pofta de o supa crema de branza ( restaurantul http://www.louisenhof.ro/ ). Un restaurant nemtesc care nu trebuie ratat! Vezi meniul si o sa te convingi!

2013-02-02 16.52.23

2013-02-02 17.17.02

Dupa supa am fugit in Lizeanu, la restaurantul meu favorit cu mancare turceasca, adica la A la Turca!

2013-02-031 Lahmacun picant cu cascaval...yum!

2013-02-03

Donner Kebab cu garnituri de tot felul care merge mancat cu sos de usturoi si ciuperci ( sos facut de ei, pe loc)

2013-02-032 shaorma de vita si ayran de casa cu spuma si menta

2013-02-033

Lipie calda cu susan, lahmacun si orez turcesc cu fidea

2013-02-034  Desertul preferat: Gullac pe care abia astept sa-l prepar

2013-02-035

Si inca ceva la care salivez oricand,Kunefe ( desert cald cu crema de branza, fistic si fidea)

E o nebunie!!!

2013-02-0310 PS: Aseara am fost din nou cu Delia si cu Gabi si vreau sa spun ca le-a placut la nebunie! ;)

Abia astept sa ma intorc acolo!

Niciun comentariu: