15 iunie 2012

Pesto cu fistic

 

Gustos, gustos...

Aceasta reteta este rapida si usor de preparat, iar pesto-ul obtinut este savuros si cremos. Tine pana la doua saptamani in frigider.

 

IMG_5474

  • 225 ulei de masline extravirgin presat la rece
  • 2 cesti frunze de bucuioc proaspat
  • 6 catei de usturoi
  • 2 cesti fistic inmuiat in apa timp de 4 ore

Spala si scurge fisticul. Combina intr-un blender de mare putere uleiul de masline, busuiocul si usturoiul, pana cand se formeaza un ulei gros, de culoare verde. Adauga fisticul si continua sa amesteci pana cand pasta devine cremoasa.

Un sfat util: reteta poate fi preparata si cu seminte de pin.

 

 

SURSA

Niciun comentariu: