23 mai 2012

Salata cu tofu si fulgi de chili

 

Salata asta o mananc aproape zilnic. E atat de bunaaaa!!!

:)))

IMG_5053

 2 castraveti taiati cuburi, 2 rosii bulgaresti ( ce gust minunat!), 1 ardei galben (taiat cum se doreste), 8 masline verzi umplute cu ardei, 1 ceapa mare rosie (taiata...in orice fel), 1/2 avocado taiat feliute subtiri, 100 g tofu simplu (taiat cubulete), 1 l-ta oregano, 2 l-te fulgi de chili, 3 linguri cu ulei de masline, 1 l-ta cimbru uscat, 1 l-ta sare himalayana, zeama de la 1/2 lamaie, frunze proaspete de busuioc 

* Se face mai intai dressingul din zeama de lamaie, uleiul de masline, cimbru, sarea, oregano si fulgii de chili.

* Se taie legumele, fructul de avocado, tofu si se pun intr-un vas (salatiera, bol),iar peste acestea se varsa dressingul. Se orneaza cu frunze de busuioc. Simplu!

 

Pare o banala salata de carbohidrati, fibre si proteine, dar e atat de gustoasa si aromata!Sa nu mai zic de satioasa!

Ideala la masa de seara.

 

IMG_5055-001

Niciun comentariu: