31 martie 2010

Orez salbatic cu legume

 

Garnitura perfecta !

IMG_2871

Reteta

1 cana de orez salbatic combinat cu orez rosu

1 l supa de legume fierbinte

legume ( ceapa rosie, 1 fir de ceapa verde, pastai, mazare, morcovi, ardei rosu)

2 linguri ulei de orez/ susan

sofran, sare si piper.

 

IMG_2861

Calim ceapa ( rosie si verde) in ulei si putina apa. Cand s-a inmuiat, adugam restul legumelor, amestecam, adaugam orezul si apoi supa de legume ( facuta din vegeta de casa sau gata cumparata, la cutie), sofranul dizolvat in supa, sare si piper.

IMG_2862

IMG_2865

Acoperim cu capac si lasam sa fiarba la foc mic, amestecand cu lingura de lemn.

IMG_2870

Orezul de fapt nu se amesteca, ci se misca usor lingura in forma de cruce, ca sa nu-l terciuim...

IMG_2872

Satios, gustos...merge alaturi de orice iti doreste inimioara, mai ales langa un peste, cum ar fi de exemplu somonul, mmm...

2 comentarii:

ligiapop.com spunea...

Multumim de reteta si de pozele atat de delicioase! Un alt motiv de multumire ar fi, pentru adaugarea la Blogroll a site-ului meu. Felicitari pentru un blog luminos si plin de voie buna.

Ligia

Catalina spunea...

Multumesc Ligia,iti urmaresc blogul si imi place tare mult.